食レポ〜「そばや 吟匠庵」
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著者
やまきゅう
図書館、美術館、芸術劇場が並ぶ宮崎県総合文化公園の北隣に、蕎麦屋があるなんて知らなかった。
宮崎市では一等地にある「そばや 吟匠庵」でお蕎麦を食べてきた。
宮崎は一部地域で太くてボソッとした田舎蕎麦（？）はあるが、あまり蕎麦屋がない。
まぁ九州全体に言えることだが、関東ほど蕎麦に馴染みがないと思う。
少なくとも私はそんなに食べたことがないし、語れるほど味のこともわからない。
そう思って読んでくださるとありがたい。
お店はそんなに広くないが、静かで落ち着いたいい感じ。
奥のガラスは、中で蕎麦を打っているところが見られるようになっているみたい。
注文したのは「せいろ天盛り（冷）」。
まず天ぷらを塩でいただく。
外がサクッと揚がっていて美味しい。
蕎麦の流儀を知らないが、天ぷらは蕎麦のツユにつけて食べてもいいのだろうか？
蕎麦も暑い日だったので、美味かった。
もうちょっと、量が欲しかったかな。
