大阪のお好み焼き〜「ねぎ焼 やまもと」で初めてねぎ焼きなるものを食べた
せっかく大阪に来たのでお好み焼きを食べなきゃ。
と訪れたのは、梅田駅近くの「ねぎ焼 やまもと」梅田エスト店。
大阪のお好み焼き屋のメニューに時々ねぎ焼きなるものがある。
キャベツの代わりにネギを使ったものらしい。
訪れた「やまもと」は、ねぎ焼き発祥の店らしいので、お好み焼きとねぎ焼きの両方を注文した。
注文したのは、ネギ焼きは「豚肉ネギ」980円。
そしてお好み焼きは「豚肉玉」780円。
▲左がねぎ焼き、右はお好み焼き
まずねぎ焼きからいただく。
お好み焼きと比べて、少し薄い。
ソースも何もかかっていないが、これは醤油が塗られているみたい。
中はトロットロッとしてネギの味がする。
さっぱりとした味で結構いける。
うまい。
味が薄いので途中で物足りなくなったので、途中で醤油を足してもらった。
うん、うまい。
次にお好み焼き。
これはソースがかかっている。
香ばしくてうまい。
ねぎ焼きも、お好み焼きもレベル高し。
お客さんが多いわけだ。
やまきゅうMEMO
初めてねぎ焼きなるものを食べた。
キャベツと比べると少しライトな感じだが、全然あり。
おいしかった。
お好み焼きもあなどれない。
客が多くて30分以上並んだが、その甲斐ありました。
梅田周辺でお好み焼きをおかわりするなら↓
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やまきゅう
宮崎在住。
フリーで映像制作の仕事をしているが、50歳を過ぎてなお自分探しをしている人生方向音痴オヤジ。
人生の後半戦を突き進むオヤジが、何を愛し、考え、体験したのか、このブログに記録(log)していきます。
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