大阪のお好み焼き〜「お好み焼美舟」

せっかく大阪に来たのでお好み焼きを食べなきゃ。
と訪れたのは、梅田の阪急東通商店街ある「お好み焼美舟」。
お店を探すのにちょっとてまどった。

店構えは、昔ながらの外観。

入口横に、ガラスウィンドウがあり、メニュー見本が並ぶ。
懐かしい。
そしてタイガースグッズも一緒に飾られている。

ガラスには
「幼児・ベビーカーお断り」
「大きな荷物・大量の荷物お断り」
「キャリーケースの持ち込みお断り」
の張り紙が。

店内に入ると、これまた昔ながらの雰囲気。
「じゃりン子チエ」に出てきそうな感じ。
木の色が油と年季で黒くなっている。

一人用の席に座ったが、全て鉄板が付いていて自分で焼くようになっている。

webで「お願いしたら焼いてくれる」と書いてある記事があったので、頼んでみたら断られた（笑）。

お客さんは、地元か馴染み客が多いみたいで、淡々と焼いて食べている。
その様がかっこいい。
外の張り紙といい、観光客にはちと敷居が高い店だ。

注文したのは豚焼。

自分で焼くのは九州のお好み焼屋「どんどん亭」以来だ。
大阪で焼くところは結構見ているので、同じ要領で焼き始める。

ひっくり返すのもうまくいった。
まずまずの出来。

ソース、かつお節、青のりはお好みで。
マヨネーズはなし。

取り皿もないので、鉄板から直接いただく。

熱い。
ザクザクのキャベツをホフホフしながらほおばる。
懐かしい味がする。

うん、これが私がイメージするお好み焼きだ！
お好み焼きの味だ！！！
教科書に載せたくなるぐらい、基本の味と感じる。

大阪でお好み焼きを食べました！と満足できるお店でした。

宮崎在住。フリーで映像制作の仕事をしているが、50歳を過ぎてなお自分探しをしている人生方向音痴オヤジ。人生の後半戦を突き進むオヤジが、何を愛し、考え、体験したのか、このブログに記録（log）していきます。詳しくはコチラ

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