別冊きりクラ〜第82回「きりクラ」のメインコーナーは「アイシングクッキー作りに挑戦！」

投稿日 2017年12月8日
著者やまきゅう
カテゴリー未分類

BTV（都城ケーブルテレビ）で放送中の番組「きりクラ」で伝えきれなかった霧島ファクトリーガーデンの情報などを、個人的（よって非公式）にお伝えします。
12月7日から放送中の第82回「きりクラ」のメインコーナーでは、アイシングクッキー作りを久理ちゃんとマルちゃんが挑戦しました。

メインコーナー

アイシングとは、焼き菓子を覆う甘いクリーム状のペーストのことらしい。
今回はクリスマスにぴったりな、サンタやトナカイ、ツリーなどをデザインすることに。
三浦朋子先生に教わりながら、3時間ほどかけて作りました。
私は今回初めて、アイシングクッキーなるものをマジマジとみたのですが、食べるのがもったいないくらいキレイ。

先生の見本を見ながらですが、サンタの顔やらツリーやらのデザインには個性が出るものですね。
完成したものは、番組でごらんください。

▲久理ちゃんが余ったトナカイの型で作ってくれたアイシングクッキー。

霧の蔵ブルワリーのコーナー

霧の蔵ブルワリーのコーナーは、12月15日〜25日の期間限定、クリスマスウィークのディナーコースをご紹介。
1日限定30名様限定のフレンチコースです。
特別な方と是非どうぞ。

パンダフル工房のコーナー

そしてパンダフル工房では、パンでなく紅茶を紹介しています。
この秋のリニューアルで、前々回ご紹介したコーヒーの他に、紅茶も新たにメニューが増えました。
紹介した紅茶は4種類。
美味しい紅茶を出すお店は（私の知る限り）あまりないが、ここの紅茶は、うまい！
霧の蔵ベーカリーは、本気でカフェ化に取り組んでいる？

黒霧島MELTと金霧島10周年感謝キャンペーン

11月1日より販売開始された「黒霧島MELT」。
樽貯蔵を含む10年の長期貯蔵によって、新たな香りと味わいが加わった「黒霧島MELT」は、霧島通販蔵か、霧の蔵ブルワリーでの限定商品。
そして宮崎のうまいものが抽選で当たる「金霧島10周年感謝キャンペーン」が霧島通販蔵で行われております。
お歳暮や年末年始のご挨拶にどうぞ。

早いもので、次回の「きりクラ」が今年最後の回。
似顔絵描きに挑戦しますよ。
お楽しみに。

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やまきゅう

宮崎在住。フリーで映像制作の仕事をしているが、50歳を過ぎてなお自分探しをしている人生方向音痴オヤジ。人生の後半戦を突き進むオヤジが、何を愛し、考え、体験したのか、このブログに記録（log）していきます。詳しくはコチラ